منتدى أميرة بأخلاقي

منتدى أميرة بأخلاقي

لن تنال العلم إلا بـωـتـہ : ذڪاء وحرص واجتهاد وبلاغـہ وصحبـہ أωــتاذ وطول زمان
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

شاطر | 
 

 الزبيب كنز عظيم

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
طالبة الفردوس
 
 
avatar

الجنس : انثى
عدد المساهمات عدد المساهمات : 321
نقاط نقاط : 452
السٌّمعَة السٌّمعَة : 3
تاريخ التسجيل : 31/08/2011
العمر العمر : 28
الموقع الموقع : منتدى أميرة بأخلاقي
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : طالبة جامعية
المزاج المزاج : مزبوط
الاوسمة
شكر

مُساهمةموضوع: الزبيب كنز عظيم   الجمعة أبريل 13, 2012 2:33 pm

الزبيب كنز عظيم





متابعات(ضوء): الزبيب هو العنب المجفف.

وينتج في مناطق كثيرة من العالم، مثل الولايات المتحدة وأستراليا
وتشيلي والأرجنتين والمكسيك واليونان وتركيا وإيران وتوغو وجامايكا وجنوب إفريقيا. يشكل
90% من وزن الزبيب السكريات.
و لقد اكتشف فريق طبي أمريكي أن ثمرة الزبيب غنية بخمسة مركبات
كيميائية نباتية تعمل على مكافحة البكتيريا التي تسبب تسوس الأسنان والتهاب اللثة،
بالإضافة إلى كونها مضادة للأكسدة وتمنع التصاق البكتيريا بسطح الفم؛ ما يحول دون
تكوّن طبقة البلاك الجرثومية على الأسنان‏.‏

وجاء ذلك الاكتشاف ضمن فعاليات المؤتمر السنوي للجمعية
الأمريكية للأحياء الدقيقة الذي عقد الأسبوع الماضي بمدينة أتلانتا
الأميركية.
بحسب ما أوردته "صحيفة الأهرام " الإلكترونية .
وبيّنت التحليلات المعملية، التي أجراها باحثون بجامعة لينوي
بشيكاغو، أن الكيماويات ذات الأصل النباتي التي يحتويها الزبيب تمنع نمو عدد من
أنواع بكتيريا الفم المسؤولة عن التسوس وأمراض اللثة.

وأظهرت التحاليل الكيميائية الروتينية وجود خمسة مركبات بالزبيب
الخالي من البذور، وهي حمض أوليانوليك، أوليانيك ألدهيد، بيتولين، حمض بيتولينيك، ومادة
5–هيدروكسيميثيل – 2 – فورفورال.
وكل هذه الكيماويات النباتية هي مضادات للأكسدة موجودة في النباتات
بشكل طبيعي.
ويمنع حمض أوليانوليك مثلاً نمو نوعين من البكتيريا المسببة لتسوس
الأسنان ومحيطها، وهو مؤثر على اختلاف درجات تركزه، ويمنع البكتريا من ترسيب
لويحات plaque على الأسنان وهي ضارة بصحة
الأسنان. وبعد تناول وجبة غنية بالسكريات، تطلق البكتيريا أحماضها التي تؤدي إلى
تآكل ميناء الأسنان.
ويرى الباحثون أن معطيات هذه الدراسة تدحض الانطباعات المستقرة لدى
الرأي العام بأن الزبيب يفاقم مشكلة تسوس الأسنان؛ ذلك أن الزبيب يعتبر حلوى قابلة
للالتصاق وعادة ما تسبب السكريات الملتصقة تسوس الأسنان.

وعلى العكس من ذلك، بينت نتائج هذه الدراسة أن محتويات الزبيب من الكيماويات
ذات الأصل النباتي تفيد صحة الفم بمقاومة البكتيريا المسببة للتسوس وأمراض اللثة.

ويتميز الزبيب باحتوائه علي نسبة عالية من فيتامين " سي
" ومضادات الأكسدة الأخرى التي تساعد في الوقاية من العديد من الأمراض،
ويعتبر من أهم مصادر الفوسفور والبوتاسيوم والكالسيوم والماغنسيوم والحديد والنحاس.

ومن فوائد الزبيب أنه :


يساعد على إزالة السموم من الجسم .
مقاومة الميكروبات والفيروسات .
وعلاج الروماتيزم .
وأمراض الكبد والمرارة .
وضغط الدم المرتفع .
وعلاج السعال الجاف.
والوقاية من أمراض القلب.
وفيه نفع للحفظ "تقوية الذاكرة"
كما يُعد الزبيب مصدرا لعدد من المغذيات الضرورية للصحة مثل
البوتاسيوم والالياف والحديد .

فالبوتاسيوم :
هو الذي يساعد على تنظيم ضغط الدم . ويحتوي 56 غراما من الزبيب على
300 ملغم من البوتاسيوم اي تقريبا مثل الكمية الموجودة في موزة صغيرة .

والالياف :
هي التي تمنع سرطان القولون وبقية امراض الامعاء . ويحتوي 56 غراما
من الزبيب على 9% من الالياف الذائبة المطلوبة يوميا للجسم .

اما الحديد :
فهو ضروري لتكوين خلايا الدم . ويحتوي الزبيب على نسبة الحديد
نفسها الموجودة في لحم البقر والفاصوليا البيضاء
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أميرة بأخلاقي


avatar

الجنس : انثى
عدد المساهمات عدد المساهمات : 1581
نقاط نقاط : 2878
السٌّمعَة السٌّمعَة : 7
تاريخ التسجيل : 22/08/2011
العمر العمر : 25
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : مقبلة على شهادة البكالوريا
المزاج المزاج : عادي
الاوسمة
وسام العطاء

مُساهمةموضوع: رد: الزبيب كنز عظيم   الأربعاء أكتوبر 31, 2012 2:33 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

لاتعامل كل شخص ” بنفس أسلوبه السيء ~
ولا تجعل طباعك الجميلة .. وتربية والديك تنمحي’ وتتلاشئ
بِــ؛سبب أنك تريد أن ترد على كل شخص ( بنفس أُسلوبه )
وإلا سوف تصبح : ركام لِـ شخصيات سلبيه فقط ..! *
؛
؛
اللــهــم اشفي أمــي يــــــــــــا ربـــــ [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
رجائي ان تـدعـــوا لامي بالشفاءولـ جمــيع مرضا المسلمين

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://ahlemwarda.ibda3.org
 
الزبيب كنز عظيم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى أميرة بأخلاقي  :: عالم آدم & حواء :: منتدى الطب و الصحة-
انتقل الى: